كيفية اختيار موقع كافيه وأهم خطوات التأسيس لمشروع ناجح ومميز

اختيار موقع كافيه خطوة مهمة وأساسية  لنجاح هذا المشروع بالتحديد، ذلك لأن الموقع الصحيح يجلب له عدد كبير من الزبائن وبالتالي يكون النجاح حليفه من اليوم الأول لافتتاحه، فإذا كان قريب من العملاء المستهدفين فسوف يحقق أعلى الأرباح، ويمكن التعرف على مواصفات الموقع وأهمية دراسة الجدوى للمشروع مع أفكار ونصائح للنجاح عبر التقرير التالي من إيجي ماب.

اختيار موقع كافيه

يقدم الخبراء نصائح مهمة لاختيار الموقع الخاص بالكافية، وذلك كما يلي:

  • اختيار موقع حيوي يتمتع بالحركة والنشاط.
  • يفضل أن يكون الشارع الموجود فيه الكافيه تجاري مليء بالمحال التجارية.
  • يمكن أن يكون المشروع ضمن مول تجاري كبير لضمان الحركة الدائمة والمستمرة في جميع الأوقات.
  • الموقع المميز يكو قريب من المدارس والجامعات والمستشفيات والأسواق التجارية والتجمعات السكنية.
  • نوع الخدمة التي يقدمها الكافيه تحدد إقامته في حي شعبي أم في منطقة جديدة أو حي راقي.
  • مكان الكافيه يكون في مكان بعيد عن المنافسين، او على الأقل يقدم خدمات مميزة عنهم أو لا توجد لديهم.

أفكار لنجاح مشروع كافيه

يقدم الخبراء مجموعة من النصائح التي تساعد على نجاح الكافيه، ومن أهمها ما يلي:

  • انتقاء موقع حيوي وجذاب.
  • الاهتمام بتوفير طقس مناسب في المكان صيفًا وشتاء لراحة الزبائن.
  • الاهتمام بنظافة الكافيه باستمرار على أن يكون ذو رائحة جيدة وشكل منظم.
  • أن تكون الأدوات والأكواب والأطباق نظيفة باستمرار.
  • أن يتم إعداد ديكورات جذابة بألوان هادئة مريحة للعيون والأعصاب.
  • متابعة آراء العملاء والعمل على إزالة أسباب أي شكوى.
  • توفير خدمات ممتازة وأطعمة ومشروبات بدرجة جودة عالية.
  • إضافة خدمات جانبية مثل ألعاب للأطفال وقسم للألعاب الإلكترونية.
  • توفير خدمات تميز الكافيه عن الكافيهات المنافسة.

دراسة جدوى مشروع كافيه

اختيار موقع كافيه خطوة مهمة ضمن خطوات تأسيس مشروع الكافيه، وهو من الاعتبارات التي تكون ضمن دراسة جدوى المشروع التي تمر بخطوات منظمة الهدف منها الوصول لمشروع ناجح في النهاية.

وخطوات دراسة الجدوى ما يلي:

  • كيف تختار موقع مشروع سوبر ماركت واختيار الموقع الجذاب لإقامة المشروع.
  • انتقاء مساحة مناسبة للنشاط المطلوب.
  • تصميم الديكورات بشكل مميز، واختيار وشراء الأثاث المريح والمناسب لطبيعة المكان وبألوان وتصميمات جذابة.
  • تحديد التكلفة التي يحتاجها المشروع، وتتضمن إيجار المكان وتكاليف التشطيبات والديكورات والمواد الخام والأدوات والمعدات وأجور العمال والموظفين، بالإضافة لفواتير المياه والكهرباء والضرائب وغيرها.
  • التعرف على الإيرادات المتوقع أن يحققها الكافيه ومدى قدرتها على تغطية النفقات.
  • الاتفاق مع موردين لشراء المواد الخام وأدوات العمل بأسعار تنافسية مناسبة، وفي أوقات منضبطة.
  • شراء جميع المعدات اللازمة للعمل، مثل ماكينات إعداد القهوة والشاي وغيرها من المواد الخام والمعدات، على أن تكون بجودة عالية ومن ماركات متميزة.
  • تصميم العلامة التجارية للكافيه واختيار الاسم المناسب له، على أن تكون فريدة من نوعها ولا يوجد لها شبيه بين المنافسين، ومن الممكن التعاقد على فرنشايز لكافيه شهير واستخدام علامته التجارية الشهيرة.
  • وضع قائمة بالمنتجات والخدمات التي سوف يقدمها المقهى، تحديد أسعارها بشكل يجذب العملاء.
  • اختيار العمالة المناسبة، مع وضع اختبارات للكفاءة وانتقاء العامل المدرب وصاحب الخبرة، مع التأكد من حُسن الخلق والسلوك.
  • تحديد الطريقة المناسبة لإدارة الكافيه، إما من خلال الاستعانة بمدير خبير أو الإدارة الذاتية أو عبر البرامج السحابية المخصصة للإدارة.
  • وضع خطط مميزة للتسويق للكافيه، ويكون ذلك عبر إعلانات على مواقع التواصل الاجتماعي وفي الطرق وبكافة الوسائل الممكنة.
  • الإعلان عن تخفيضات وعروض للعملاء بمناسبة افتتاح المشروع.
  • الإعلان عن حفل افتتاح كبير والذي يكون بمثابة ترويج لبدايته في العمل.

الخلاصة أن اختيار موقع كافيه واختيار مطاعم للايجار من أهم الخطوات التي يجب أن تحظى باهتمام كبير من صاحب المشروع، لأن المكان الاستراتيجي يسهم بنسبة كبيرة في نجاح المقهى وزيادة أرباحه.

ويمكن التعرف أكثر على كيفية اختيار موقع محلات للايجار وفرص العمل والاستثمار عند الاشتراك في إيجي ماب.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.